行业深度 全系单一产地咖啡Grid Coffee 南京首店惊喜启幕

你是否传说过北京三里屯一辆只售卖黑咖就创下首日售出千杯记录的咖啡车？Grid Coffee飞速以极具辨识度的家具力及品招牌召力收货了商场好评及认同。2024年3月Gucci Ancora寰球巡展中互助的唯独中国宏构咖啡品牌——Grid Coffee入驻南京万象六合啦！Grid Coffee现已延续抵达国内六个城市呈现50家门店。

2024年10月25日，Grid coffee南京首店认真启幕，全系单一产地咖啡豆与创举于今的明星单品顺次登场，快来和小编共同探索单一产地的魔力吧。

专注单一产地 怜惜在地风姿

当每一粒咖啡豆领有性情，咖啡馆也就领有了性情。 有别于拼配咖啡，单一产地咖啡概况更了了地呈现风土的特有之处。Grid Coffee全系使用单一产地咖啡豆，严控选品，每一款均合乎SCA杯测圭臬84分以上，比宏构咖啡豆的圭臬更高一截，同期用专科研发的烘焙弧线激励豆子的风姿潜能，使用踏实的手冲斥地，让优质的咖啡豆变得更可靠；豆单随季节更换，各大洲新产季的优质咖啡豆即时上架。

秉捏“溯源产地”的初心，Grid Coffee每年推出两次“产地季”活动。让品牌渐渐深入埃塞俄比亚、肯尼亚、云南等咖啡产地，并以可触可感的形势让主顾深入理解信得过、丰润、充满故事的咖啡沃土，试吃当然千里淀的澄莹风姿。

专注好原料 不添加糖与糖浆

Grid Coffee坚捏初心，专注于经典咖啡品类，着力咖啡豆的本真风姿，用最毛糙的才智冲煮咖啡。同期选拔高品性牛奶与之搭配，不额外添加糖与糖浆，尽可能地保留咖啡的当然之好意思。这里莫得“赛马圈地”的激进，也与“廉价大战”保捏距离，在升沉剧烈的行业风潮中，专注于事业“需要更好的日常咖啡”的进阶东说念主群，并与他们共同成长。

365站群

风姿各样的黑咖，是“单一产地，多元之好意思”最哀感顽艳的展示形势。包含了8个单一产地、3种经典手法（好意思式、冷萃、手冲）、从浅到深的烘焙度、和两款杯量（浩荡杯、pro杯）——尤为值得一提的是Pro系列，使用个性愈加清晰、进程特殊贬责法或烘焙形势的寥落豆，只以风姿和专科度为唯独追求。

Grid Coffee还有许多值得探寻的革命点，既让手冲咖啡领有更踏实的斥地和风姿体验又为经典风姿咖啡创造新时间的变奏。Grid Coffee拥抱新斥地和新理念，将咖啡群众的肌肉牵记振荡成机器的踏实输出，让咖啡风姿变得量化和可控。在Grid Coffee，手冲咖啡被称为POE（Pour-Over Express），以来骄傲尔兰的专科斥地Marco SP9进行冲煮。它勾通Grid Coffee为精选咖啡豆所定制的参数比例，模拟东说念主工手冲的冲煮弧线，兼顾高恶果（平均3分钟一杯）和踏实性（半自动机器，减少东说念主工侵扰），品牌首店开业两天内创下售出1000杯手冲黑咖的记载，即得益于POE的高度自动化和踏实出品，这亦然Grid Coffee勤苦于“宏构咖啡更日常”的初心，让怜爱手冲咖啡的用户无需冗长恭候、概况更浅薄地喝上一杯好咖啡。

加入深入气泡、将原版浓缩变身为口感更为簇新爽利的罗马东说念主好意思式，一跃成为门店东说念主气蓬勃的明星单品；将原版配方减糖减腻、以柔软冷萃搭配自制咸甜奶油云顶的冷萃维也纳，使用丝滑浓醇的自制咸奶底带来芝香咸趣的咸奶萃，为怜爱经典口味的咖啡用户带来惊喜；还有只萃取更浓郁的中前段、减少牛奶用量的贤人拿铁系列，加入丝滑香浓的顺德水牛奶的金榜街系列……少许点巧念念令传统抖擞新意，更好喝，也更兴味兴味。

南京首店，接待碰面

Grid Coffee南京首店落位于万象六合，将特殊作风的红砖元素融入外立面野心，向这座陈腐而豪阔魔力的城市问候。门店空间以南京知名的当然景不雅——落羽杉林为野心灵感，秋冬时节，落羽杉的叶片变得色调斑斓，与湖水情性横生，如金秋黄叶般的空间色调令东说念主和煦，木与石的材质谐和且豪阔脉络感；墙上的咖啡单更是令东说念主咫尺一亮，从金陵刻经的文化中经受灵感，将咖啡豆和原产地的名字镌刻其上，仿若一说念兼具历史感和当代感的“屏风”，带来令东说念主惊奇的视觉和情感体验。

令东说念主迷醉的咖啡豆，是一个个产地的情意。本年夏天，Grid Coffee也在寰宇界限推出一套五枚的“产地穿梭系列”雪柜贴伴手礼，从世界迫切咖啡产地——肯尼亚、也门、哥伦比亚、埃塞俄比亚及云南的地质风貌中索要野心灵感，别离避讳于五个城市的门店中。跟着Grid Coffee亮相南京，五枚产地之石也穿梭至此。开幕时分，购指定明星款咖啡套组2杯，即可获赠产地穿梭系列雪柜贴一枚，全系五款，立地掉落，让咱们一都穿梭回产地，再行发现风姿的最先。

实习生 乔瑟琳

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扬子晚报/紫牛新闻记者 方倩云

校对 盛媛媛

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